一直风靡市场的拿破仑蛋糕、隐形苹果蛋糕、慕斯蛋糕、欧培拉、马卡龙，都是哪里产的呢?是的，都是欧洲!欧洲人很浪漫，尤其是对蛋糕更是追求极致的浪漫，要求其有高颜值的外表、酥软可口的质感。现在蛋糕行业蓬勃发展，欧式蛋糕也在中国蓬勃发展，在市场上凭借着其鲜明的形象，开疆扩土，备受消费者的欢迎。

　　【欧式蛋糕的做法步骤】

　　1、备好所用材料。

　　2、将水果去皮改丁备用。

　　3、在蛋糕表面抹上打发好的淡奶油。

　　4、再做上水果夹层。

　　5、盖上最后一片蛋糕片。

　　6、再抹上淡奶油，再点缀上水果即可。

　　欧式蛋糕产品特别多样，可以说是琳琅满目的，是精致高端的西点，有着不输大牌美食的好口感。欧式蛋糕项目的目标客户人群绝不是某一个年龄段的人，而是覆盖了全年龄层，很好地填补了市场空白，让一些对新式甜点不感兴趣的朋友找到了合自己胃口的美食。

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