紫薯饼是现代人们非常喜欢的一种饼类，是由紫薯和面粉为主要原材料制作而成，吃起来外酥里嫩，紫薯香味浓郁，还有着淡淡的香甜味。紫薯饼在现今市场来说是一种绿色健康美食，其口味好，模样精致，在市场上广受大众欢迎。

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　　1. 紫薯饼和南瓜饼的所有原料识别与采购。

　　2. 紫薯饼和南瓜饼的配比技术与和面手法。

　　3. 紫薯饼和南瓜饼的配方及实际动手操作。

　　4. 紫薯饼和南瓜饼的制作全部过程。

　　5. 紫薯饼和南瓜饼的工具以及设备的使用和采购。

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