翻糖蛋糕，相传经澳大利亚人发明，兴起于英国地区，进而被经营开发，早先时期，该蛋糕只应用于王室婚礼上，后来随着时代的发展，便流传到了百姓人家，被广大群众知晓、喜爱。

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　　1.讲述翻糖蛋糕的主原料认识及基础知识。

　　2.讲解各种调料的作用及分类、选料、配比及加工。

　　3.翻糖蛋糕辅料的配制、火候、撒料食用方法。

　　4.未售完半成品的保存方法。

　　5.翻糖蛋糕设备器具采购途径和要求。

　　6.投资预算分析及风险回避，经营的模式和管理方法。

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　　翻糖蛋糕，它是以面粉、牛奶等食材制作出品，秘制的翻糖可塑造出各种各样造型，蛋糕与其的相融合，充分体现了个性与艺术的完美之作，是当今蛋糕装饰中的主流之品，吸引了无数人眼球，如果您对翻糖蛋糕有学习想法，可以拨打成人抖音91下载重庆91抖音下载链接培训学校400电话咨询了解哟!

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