薯塔是一种来自南非的特色美食，也称为旋转薯塔。其是选用马铃薯为原材料，经过削皮，放入特制的旋转机器中切成旋风行，裹上粉浆和面粉，放入油锅中炸制而成，炸熟后捞起撒上各种风味调料粉，吃起来又香又脆，比薯片还好吃，因此在市场上很受大众欢迎。薯塔的口味有很多，如绿茶、香蒜、孜然、香菇、葱烧、肉桂、咖哩、鲜虾、海鲜、烤肉等等数十种风味调料，能够给人们带来不同的味觉体验。

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　　薯塔培训内容：

　　1.薯塔的发展史和基础知识;

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　　3.薯塔设备的使用和清理维护技术;

　　4.薯塔脆浆粉的制作以及裹粉技术;

　　5.薯塔秘制调味料的制作和使用;

　　6.薯塔油炸技术以及成品出餐。

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